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厨房这样布置，你家的面积能变大30%！(上篇)

厨房的功能区布置得太乱。那怎么办？——功能区重新布置，把厨房的线路设计好，即动线要合理。

厨房不动，人要好动：好是*三声，是方便、容易的意思。好，不管你这会是在卧室，还是在卫生间看这篇文章，我们要先思考3个问题：

进入厨房后你先做什么后做什么？

需要在哪个地方做什么？

你做菜的完整过程和动作是什么？

以我们做晚餐举例，在动筷子前，我们需要以下步骤：没错吧？来，再看这些步骤涉及的空间有什么：

所以按照我们做饭的习惯是：先从冰箱/储物柜里拿菜，接着在水槽处洗菜，然后在案板上切菜，去灶台那儿烹饪，较后端到餐桌上。这一系列动作要流水线完成，厨房的动线才会合理。不过按照我国的房情来讲，厨房的面积不会**过10㎡。厨房不大，功能要全，线路要短，这能三全吗？当然能，根据我们做菜的顺序，合理安排做好一顿饭需要的功能空间。比较常见的厨房布局有“一字型”，“二字型”，“L型”和“U型”。

狭长的厨房就用一字型

“一字型”，顾名思义，就是把厨房的功能区一字排开。

优点么就是，动线规划清晰流畅，该有的功能区都有了，对空间的要求不大；但是由于功能区一字排开，我们只能在一条线上走动，灵活性会减少。

举个例子：如果你们家今年要在家做年夜饭的话，那谁负责洗菜、做饭、端菜，一定要分工清楚，并且！站在自己那块区域不要动！要不分分钟上演*四次世界大战。不过“一字型”厨房的那面墙的空间不要浪费，放块搁板或壁挂架都能让墙尽其用。

有时候厨房布局成“一字型”是户型的错，户型设计的不合理。厨房狭小，那常用的微波炉、烤箱这些小家电没有地方放怎么办？在厨房内部动线设计合理的情况下，可以打造一个开放式厨房。

打通厨房和客厅之间的墙，改造成早餐台，这面墙也就成了收纳空间，之前放不下的烤箱、咖啡机……通通上墙。